Att röra ihop eget julgodis är ett inslag som vi verkligen gillar i julbestyren. För det mesta kör vi med gamla beprövade recept, våra favoriter. Dessa är (för enkelhetens skull länkar jag till gamla inlägg där recepten finns):
- Rocky Road, som vi dock föredrar att kalla Funky Road. Fråga inte varför.
- Chokladtryffel
- Vitchokladtryffel med kardemumma, receptet hittar jag inte på bloggen, men jag tror att det är dethär receptet som vi brukar använda oss av.
Dessa tre är en perfekt kombination. De salta nötterna i Rocky Road bryter av mot det söta på ett fint sätt, chokladtryfflarna smälter i munnen, medan vitchokladtryffeln känns så len och härlig på tungan.
Sen har vi några andra klassiska, enkla varianter också som vi rör ihop varje år, såsom choklad som blandas med russin och pepparkaksbitar. I år tror/hoppas jag även att vi kommer att testa något recept som finns i denna bok som jag gav till min syster i julklapp ifjol:
/E
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar