fredag 31 oktober 2014

När sötsuget anmäler sej

Fredagkväll. Halloween är överstökat. Ungarna i säng, sockerstinna. Själv har jag suttit och jobbat (!) fredagkväll på bästa sändningstid (läs: Skavlan). Så busy att jag inte ens hunnit plocka fram fredagschokladen min. Och då är jag busy, skall jag lova dej.
 
Nu började sötsuget komma och det var då jag började drömma om juliga bakverk. Sökte lite inspiration här och där på nya spännande bakverk till jul och hittade dessa cupcakes hos Fazer.fi. Jag är ju en cupcakes-lady av stora mått, så det här receptet ska jag testa i november. Söta eller hur? Smeten är ju ganska basic så man kan säkert "spica" till den ännu mer med juliga kryddor t.ex.
 


Bild från fazer.fi

Ingredienser (ca 12 muffins)

6,5 dlvetemjöl
2 tskbakpulver
2 tsk vaniljsocker
1 tskkanel
2 dl rörsocker
125 gsmält smör
2ägg
2,5 dl mjölk

Glasyr

100 gnaturell färskost
1 dlpudersocker

Dekoration

 Fazer Pepparkakspar-kex (ja, eller helst hembakta pepparkakor kanske?)

Gör så här

Blanda ihop mjölet, bakpulvret, vaniljsockret och kanelen.
Tillsätt sockret och det smälta smöret, äggen och mjölken. Blanda snabbt ihop till en jämn smet. Fördela smeten i mu ffinsformar och grädda i 200 grader varm ugn cirka 20 minuter. Låt mu ffinsen svalna ordentligt.
Blanda färskosten med pudersockret och spritsa ut glasyren på mu ffinsen. 
Dekorera med en pepparkaksgubbe och -gumma.


/C

onsdag 29 oktober 2014

Pysseltips för heltidsjobbande småbarnsföräldrar

Dagens pysseltips till denna målgrupp från latskapens gudinna: don`t do the pyssel själv, gå till butiken. Man kan inte hinna med allt och måste självklart prioritera. Som om det inte vore nog med julgalskapen någon av oss drabbas av denna tid på året, så är ju också hösten annars en hektisk period på jobbet till exempel.
 
Något är faktiskt roligt att göra själv, medan många saker känns mest som en självpåtvingad pina och då är det ju inget poäng att göra det. Pyssel ska vara roligt och inget måste. Finns såklart mycket man kan pyssla tillsammans med barnen också och det låter ju så idylliskt och mysigt. Men ärligt talat, min erfarenhet är tyvärr ofta att det bara blir k-a-o-s. Massa efterarbete med städning, klädtvätt och fläckar som inte går bort. Sura ungar som inte fick pyssla som dom ville eftersom mamma ha bestämt att tomten skulle se ut på ett bestämt sätt. Så i dag när jag hade vägarna förbi den lokala butiken Europris hittade jag denna påse med dekorationer, som säkert går att använda till något sen. Hade säkert gått an att laga själv också, men nu gjorde jag inte det och har inte dåligt samvete för det heller.
 
 
p.s. jag ger inte upp hoppet med pysslandet för det. Barnen ska aktiveras och mor också, men ibland går det att också tillåta sej den enkla vägen till julfrid.
 
/C

lördag 25 oktober 2014

Shop stop eller `til you drop?

bohus-jul2
Bohus - Jul  (2)

Bilder från Bohus, Kid, Åhlèns och Rusta. I dag besökte vi ett av Norges största shoppingcenter. Oturligt nog var det "shopping-dager" i helgen och det gigantiska parkeringshuset var nästan fullt och matbutiken vi skulle avsluta dagen i var nästan tom, på varor. Hade jag inte haft man och 2 barn från 1-5 år med på turen, så skulle nog påsarna också innehållit en del julprylar. Som sagt saknar vi cirka julpynt till en hel gran till att börja med. Och nu börjar faktiskt flera butiker ha plockat fram en del julrelaterat. Meeen, i dag blev det bara kikat på avstånd och fingerklådan var avsevärd. Nästan så pass att jag fick smörja händerna när jag kom tillbaka till bilen. ;)

Dagis inköp blev en höstklapp till mej själv, billigast billiga löpskor. Förhoppningsvis gör de jobbet sitt iallafall.


Ha en förträfflig lördagkväll!

/C

fredag 24 oktober 2014

Decemberlängtan

Jag vaknade i en snötäckt stad. Årets första snö! :) ledig dag, så jag fick börja dagen i lugn och ro med tända ljus, en god frukost, mycket kaffe och Nyhetsmorgon. 


Denna vecka har jag börjat längta mer och mer till december. Kanske det beror på minusgraderna, eller att jag köpte en julklapp, eller att jag såg ett julavsnitt av How I met your mother ;) nu gäller det att genomlida sista dagarna av oktober och mörka november och sen är det äntligen dags för årets bästa månad! :D eller genomlida är fel ord, om man förgyller månaden med många tända ljus, julbloggande och julplanerande blir lidandet minimalt. Jag ser fram emot november nästan lika mycket som december! :)

/E

onsdag 22 oktober 2014

Skynda skynda, nu är det bråttom

Skynda fynda, alla ni som bor nära en Iittala outlet! Både butikerna och webbshoppen har väldigt trevliga priser på mycket fina grejer så nu kan man t.ex. fynda julklappar eller lyktor att lysa upp höstmörkret med. 


Jag köpte två Kastehelmi-lyktor till min lilla samling (den mörka lyktan på bilden är ny). En julklapp till föräldrarna inhandlades också. Det känns som att jag är ovanligt tidig med julklappsshoppingen i år, men det är ju inte så dumt! 

/E

JuleExpo - den ultimata norska julmässan som har allt

"Alt det som julen er laget av". Så lyder rubriken för JuleExpo som arrangeras i norska Lillestrøm 21-23.november i Norges varemesse. Det är alltså inte snack om någon liten lokal mässa/marknad utan här samlas allt och alla som har något med julen att göra. Den brukar besökas av cirka 20 000 denna helgen. I år skall jag avlägga ett besök på mässan. Säkert en del fokus på julklappsshopping, men jag hoppas också på att få insupa lite julstämning och kanske också lite pysseltid, om ungarna hänger med. Läs mer. Har du vägarna förbi eller vill komma i norsk julstämning, avlägg ett besök på Østlandet denna helg.



Møt oss på JuleExpo

/C

tisdag 21 oktober 2014

Granitig inspiration och hälsning från en klippavsats

Lite slött kvällssurfande istället för att ta sej ut ur huset och till the actual butik. Var ute på terassen/trädgården vår tidigare ikväll och plockade lite höstblommor fram och tillbaka mellan olika krukor och burkar. Eller rättare sagt, jag tömde krukorna på vatten. Oj, vad det hade regnat de senaste dagarna. Växterna badade i vatten. Och efter att jag då alltså plockat dessa plåtburkar och 1-åringen hade druckit vatten ur plåtvattenkannan, så blev jag lite inspirerad att se vad Granit kunde bjuda på av julattiraljer denna oktoberkväll.
Skål vit stjärna
Något att ha nötter eller glöggtillbehören i.
Stjärna Guld 7-udd
Snyggt med guld!

Stjärna Fiskben 60cm 5-udd
Tillverkad av återvunnet bomullspapper. Skulle passa utmärkt med vår nya soffa.
Adventsljusstake Enkel
Enkel och trevlig, helt enkelt.



Till slut, en hälsning från ett regnigt Rogaland i helgen och turen upp til Preikestolen. Jag poserar ensam ute på "klippan"!





/C


måndag 20 oktober 2014

Julklappstips nummer sex

Tydligen tycker jag att böcker är en väldigt bra julklapp eftersom jag igen kommer att tipsa om böcker! Matlagning är ju väldigt populärt nuförtiden, alltid då man slår på tv:n är det något matlagningsprogram på gång och det finns massor med olika kokböcker för alla smaker. Idag tänker jag tipsa om tre böcker med recept på hälsosam och näringsrik mat.

Först ut är en bok som finns på min önskelista. I Hello Green skriven av Josefine Jäger finns recept på maträtter gjorda av gröna råvaror och utan gluten, socker och mejeriprodukter. Här hittar man recept på juicer och smoothies, gröträtter och puddingar, färgrika soppor och matiga sallader.



Hanna Göransson som bloggar på adressen hurbrasomhelst.se har skrivit en bok med recept på mat utan gluten, socker och mjölk. Bloggen är väldigt inspirerande med vackra bilder och jag gissar att boken följer samma stil. Denna bok skulle jag också gärna ha i min ägo.
 




Maria Lönnqvists bakverk kan man bl.a. köpa på ekoaffären Ruohonjuuri och hon är även ägare till ett rawfood-café i Helsingfors. Hon har i år gett ut en bok med recept på bakverk och efterrätter som alla är rawfood och med andra ord kan ätas med gott samvete. ;) och surprise surprise, denna bok vill jag också gärna ha :D (Tomteeeeen, läser du detta??)


/E

lördag 18 oktober 2014

Blogg is in the air

Uppe i luften. Har aldrig bloggat uppe bland molnen tidigare, så det måste ju testas. Only the sky is the limit för en himla massa jul. Ny bär det av mot "jente-tur" på fjället. Lite försenad avresa för min del. Hade nämligen beställt flygbiljetter först till nästa helg = fel helg. Det är nu det sker. Så det blev en ombokning å senare avfärd, men here I come. Ombokningen får bli årets julklapp till mej själv. Det kostar att vara klantig med stort K!

Sitter och bläddrar i Norwegians kundtidning och ser reklam för paketresor till fjället till julen. Ser faktiskt väldigt mysigt ut, norska Trysil t.ex. Fjällen är nog det enda resmålet jag kunde tänka mej i julhelgen. Sydliga breddgrader -nej, tack!


Trevlig helg!!

/c

fredag 17 oktober 2014

Servettglädje

Ifjol blev jag väldigt förtjust i Marimekkos jultyg med granmönster. (Årets tyger är jag inte lika imponerad av, men mer om det en annan gång) Jag köpte en bit av det svartvita tyget, men ångrar att jag inte köpte en större bit. Och ett par muggar. 

Hursomhelst, idag när jag gick i en mataffär råkade jag gå förbi hyllan med servetter och fick syn på Marimekko-servetter med nämnda granmönster. Oh happy day! Jag köpte två förpackningar. Får se om jag ännu återvänder till affären inom de närmaste dagarna och köper mer... Servetter är väl alltid bra att ha? :D 


/E

torsdag 16 oktober 2014

What to do...

...då man väntar på ett tåg som är 50 minuter försenat? Exempelvis kan man köpa en tidning. Inspirerad av min syster i föregående inlägg köpte jag årets första jultidning. 


What's up med tågen denna vecka?? Jag har åkt tåg 3/4 arbetsdagar denna vecka och på varje resa har det varit något tekniskt problem (men inga större förseningar förrän idag). Är det lite frost på spåren som ställer till med problem?? Lycka till i vinter, VR... ;)

/E

Sjunker gradvis in i dimman...

...och känner att det faktiskt är ganska behagligt att vara här just nu. Allt runt omkring blir sådär lagom suddigt i denna höstdimma och man kan drömma sej bort. Det spelar inte ens någon roll om det skulle vara lite fuktigt i dimman och håret lockar sej i nacken, när man har fokuset riktat mot målet. Jag pratar förstås om JULdimman, som kommer runt den här tiden på året och sakta men säkert börjar ta bort fokus från andra oväsentliga göromål. När man är i juldimman andas man julluft, tänker jul, pratar jul och planerar jul. I går köpte jag äntligen ett par jultidningar/magasin/ukeblad. De har precis börjat komma till kioskerna här i huvudstadsregionen i Nårje. Och de var ju precis så härliga som de ser ut som. Massa inspirerande och fina bilder. I Alt om julen var det en mängd fina pysselidèer, som t.ex. kan göras med barn.



Två norska julblad.
Nu brukar jag inte köpa så många tidningar per år. Jag återanvänder istället. Det går fint att läsa gamla julmagasin och få nya idèer, tips på recept osv. Men klart att det alltid är intressant att också se bilder av årets trender och nyheter, samt tips på vad som sker runt omkring. Speciellt när man bor i ett område där det i stort sätt är nära till det mesta som händer, så är det fint att hålla sej uppdaterad.

/C

onsdag 15 oktober 2014

Något att hänga i granen, så att säga

Trots ovissheten om vi ska någon gran, har jag redan hunnit köpa några små stjärnor att pryda granen med. Vet inte vem tillverkaren är, men de är köpta från en inredningsbutik vid namn Blossom. Om någon vet vem som tillverkat dem, kan ni tipsa oss! De är nog kanske inte ursprungligen tänkt att hängas i granen, men jag såg potentialet. Just nu gillar jag mest enkelt pynt, inte mycket sugen på bling-bling.

Här snackar vi mycket små pappersstjärnor. Mycket söta tyckte jag.

Beklagar den dåliga bildkvaliteten.
/C

tisdag 14 oktober 2014

Hur länge står granen så grön och grann i stugan?

Vi funderar på allvar att skaffa the Gran till hemmet i år. Vi har aldrig haft egen äkta gran tidigare, pga att vi alltid reser bort över julen. Min man, som är inom julgransbranschen i december, har möjlighet att ordna en fin-fin gran åt oss. Hittills har vi bara haft gran utomhus, mest pga barrningsrisken.
 
Ni julälskare där ute, som har mer gran-erfarenhet än mej, hur länge kan en gran klara sej ovattnad? Finns det några fiffiga lösningar med självbevattningsfot? Har ju grannar som kan vattna vid behov förstås. Det är tråkigt att komma tillbaka hem till en pinne i foten och litervis med barr på golvet.
 
Ska det vara en gran i huset, kommer fort följande problemställning; hur ska vi pynta granen?! Det får jag återkomma till inom snar framtid. Jag har idèer så klart.
 
 
Den enkla lösningen förra året.

Utegran.





/C

måndag 13 oktober 2014

Turen går till Illums bolighus i Oslo

Nu är det länge sedan jag tittat runt på både nät och i butiker efter julpynt. Jag blev väl lite mätt efter det chockartade mötet med Halpa-Hallis enorma utbud, under höstlovet i Finland. Illums bolighus är dock en affär som jag gillar och som finns i Oslo. Jag borde ta mej tid att "stikke innom" någon dag snart på väg från jobbet.

Många av ljusprodukterna ser bekanta ut och efter närmare eftertanke har de nog figurerat i diverse julbloggar under hösten som jag följer. De här gillar jag, men priset gör ju tyvärr automatiskt att det knappast är allt för många olika varianter som följer med hem i påsen.

Winebottle lysestake, stor, grå
Den skulle passa perfekt i stil med vår nya gråa soffa.
Kubus lysestake, kobber, 4 lys
Trots att det är koppar gillar jag verkligen den här ljusstaken. 
Avvento lysestake, stor, rød
Får det vara en röd gran?


Kubus lysestake, kobber, 1 lys Season lysestake, matt sortAvvento stake til kronelys, grønn, H 13,5 cm

Julklappstips nummer fem

Barn kanske inte alltid uppskattar mjuka paket, men här kommer ändå tips på webbshoppar som säljer barnkläder. Närmare bestämt ekologiska barnkläder. Jag har inga egna barn men jag tycker om att köpa kläder åt mina systerdöttrar, därav min expertis på området. ;) Jag kommer att tipsa om både finska och svenska webbshoppar.

Till min systerdotters femte födelsedag beställde jag kläder från Nosh.fi. Finska Nosh har fina, färgglada kläder i sitt sortiment, och även tyger om man hellre syr kläderna själv. Om jag minns rätt skickade jag in beställningen på en onsdag och jag fick hämta paketet på fredag, dvs. två dagar senare. Med andra ord snabb leverans! 



Ekoipana är en annan finsk webbshop. Jag har inte beställt något därifrån ännu, men med stor sannolikhet kommer jag att göra det nångång i framtiden. Bland annat Maxomorra, Frugi, Coq en Pâte, Serendipity och Redurchin finns i Ekoipanas sortiment.

Coolkids är en finsk webbshop som även levererar utomlands. Coolkids säljer kläder från bl.a. Mini Rodini, Maxomorra, Geggamoja och Papu.

Made for kids' ingångssida såg lite kaotisk ut vid första anblicken, men efter en närmare titt visade det sig att där finns mycket fina barnkläder för 0-12-åringar och även gravid- och amningskläder.

Unibarn säljer förutom barnkläder även bl.a. leksaker, glasnappflaskor och inredning.

Medveten Mini har ett brett sortiment. Här hittar man barnkläder, flaskor, termosar, leksaker, accessoarer, städ- och tvättmedel och -tillbehör, och mycket mer. Allt med mottot Ekologiskt, giftfritt, miljövänligt. Till min stora lycka visade det sig att de även levererar till Finland, MEN frakten blir ju förstås väldigt dyr. 

Fler sidor hittar man säkert om man googlar, men detta var ett litet urval för er alla julklappsshoppare därute.

/E

fredag 10 oktober 2014

75 day shred - ända fram till jul - vem är med?

Det gäller att börja nu om man man ska lyckas pressa in kroppen i "den lilla svarta" till julbordet. Sommarformen håller inte i sej i all evighet och det är tungt att komma sej ut och träna i höstmörkret. När jag nu dessutom har sagt upp medlemskapet mitt i Sats, så är det dags att lägga upp ett annat program för att komma sej i bättre form och inte minst hålla den formen ända fram till jul (och förstås allra helst livet ut, jag tränar inte bara inför speciella högtider...). Speciellt allt provbakande och provsmakande nu när julförberedelserna trappas upp i en julälskares vardag, måst kompenseras på något sätt. Jag har redan börjat med att lyckas hålla mej sockerfri i hela 5 dagar, men tyvärr måste jag ärligen bekänna att det sprack denna fredagkväll, men det var egentligen planerat. Fredagar är ätar-dagen och då är det mesta tillåtet. Men jag fortsätter imorgon igen, det har faktiskt gått förvånansvärt lätt.

Anyhow, det var ett sidospår. Jag vill egentligen utmana alla bloggläsare att hänga med på träning ända fram till jul! Hemmaträning är en möjlighet, speciellt för de av oss som jobbar heltid, har småbarn i huset och annars en hektisk vardag. Under mammaledigheten började jag med Jillian Michaels "30 day shred" (finns på youtube). Det är 30 dagar med träning à 20 minuter, alltså överkomligt för alla. 3 nivåer och 10 dagar per nivå. Jag har inte kört 30 dagar i sträck någon gång, utan tränat hemma de dagar det passat mej och jag inte varit på någon annan form för träning.

75 dagar kvar till jul. Gör man Jillian träningen varje dag hinner man med över 2 varv igenom programmet före jul, men varannan dag är ju också en möjlighet.

Så...let the game begin!


/C

tisdag 7 oktober 2014

Jul i en kopp...eller summan av kardemumman

Min systers inlägg om kardemummachokladen fick mig att komma ihåg en grej. Kombinationen kaffe och kardemumma lät bekant och plötsligt kom jag ihåg att jag har en specialkaffesort i köksskåpet. Jag fick den i födelsedagspresent i vintras, och då kokade jag kardemummakaffe några gånger men beslöt att spara resten till hösten. Smakerna påminde om julen så därför passar det bättre att dricka kaffet denhär tiden på året.

Igår kväll kokade jag en kopp, och mycket riktigt gav kaffet julassociationer. Mumma! 


Dagens tips är alltså: om ni vill ha juligt kaffe, köp kaffe med kardemummasmak! Eller tillsätt helt enkelt en nypa kardemumma vid nästa kaffekokning, det borde ju också funka!


Kanske nån kaffeexpert skulle påstå att man inte kan spara en öppnad kaffepåse ett halvår pga att aromerna försvinner eller något liknande, men det gick alldeles utmärkt. 

/E

söndag 5 oktober 2014

EnHimlaMassaJul rekommenderar

Helt överraskande kom jag över en ljuvlig och julig variant av Fazer mörkchoklad i helgen. Säsongens nyhet Pure Dark 70 % Cocoa med smak av Coffee & Cardamom. Det vill säga, det är ingen julutgåva, men har helt klart potential att bli en följeslagare i höst, med kaffet, med glöggen, utan kaffe... 
 
Chokladen andas lyx redan i förpackningen. Snyggt omslag och vackert inpackad i mönstrad folie. Dessutom praktiskt återförslutbar förpackning, smart. Och sedan till mönstret på själva chokladen, också finare än vanligt. Och smaken var som sagt; ljuvlig. Mjuk och fyllig, med perfekt blandning av kaffe och kardemumma. Den sistnämnda ger julstämningen. Kaffesugen som jag var just då var den perfekt också utan kaffe. Jag är en chokladälskare och den här älskade jag!
 




/C

fredag 3 oktober 2014

Julklappstips nummer fyra

Här kommer julklappstips till alla som tycker om att baka och/eller äta söta bakverk.

Min syster har hämtat en hel del bakningstips och -inspiration från bloggen Passion 4 baking. Bloggerskan Manuela Kjeilens andra bok på svenska släpptes nyligen, och om boken innehåller lika mycket inspiration, härliga bilder och recept som bloggen är detta en bra investering för alla hemmabagare.



Jag har testat flera av Roy Fares recept och bakverken har blivit fantastiskt goda! Det vattnas i munnen när jag tänker på chokladtårtan och cupcakesen jag bakade i somras... och bullarna... hursomhelst, han har nu skrivit ännu en bok (hans tredje?) "Delicious: bakverk för en godare höst och vinter" och den (och hans andra böcker) skulle jag gärna ha i min receptboksamling. Enligt beskrivningen bjuder han i boken bl.a. på sina bästa recept på julens sötebröd och det är ju väldigt passande för oss alla julälskare!



 


/E

torsdag 2 oktober 2014

Ett par små ting

Hej alla julvänner! Äntligen är det oktober och det börjar bli socialt acceptabelt att tänka på den stundande julen. Jag var snabbt inne i en butik som redan har haft fullt utrustad julavdelning flera veckor här i Finland. Julbloggandet till trots måste jag erkänna att det var bara too much jul för mig såhär tidigt i oktober. Dessutom var det alltför mycket icke-juliga färger och bling-bling för min smak. Nu pratar jag förstås om kedjan Halpa-Halli. Dessa två utvalda produkter kom dock med mig hem. 

Servetter till luciafirandet.




Kollegorna ska bjudas på "finländska" pepparkakor självständighetsdagen till ära. 



/C