torsdag 31 oktober 2013

Vår första Halloween - nästan inhiberad

Det blir aldrig som man tänkt sig..Sjukdomarna fortsätter att plåga vår familj. 4-åringen var småsjuk imårse och fick stanna hemma från dagis, 1 timme senare kaster hon upp. Far i huset är också dålig i form. Och med detta blev det alltså ingen halloween-fest för oss i dag. Halloweenade hemma istället: klädde ut oss, delade ut godis (med papper på, så ingen skulle bli smittad) till de som ringde på dörren, åt pølse med brød och lagade varsin liten spökmuffins (men bara jag som ville äta av dem).

Dekorering av spökmuffins.

Häxan dekorerar.


Så det var denna dagen. Börjar ärligt talat bli ganska urled alla baciller nu, någon har varit krasslig hemma hos oss i snart 1 månad nu. Hoppas på bättre tider efter helgen, för då reser mannen i huset bort i 5 dagar och jag är ensam med barnen. Ingen sjukdom då tack!

Nu sjunker jag ner i soffan och bläddar i en jultidning jag köpte på matbutiken nyss.



/C

onsdag 30 oktober 2013

Vår första Halloween

Är egentligen ingen Halloween-firare och har alltid tyckt att det är en lite onödig tradition. De senaste åren har vi köpt hem godis i tillfälle att det kommer många skrämmande barn och ringer på. Det brukar det göra för det bor massa barnfamiljer här. Det där att gå runt och "tigga" godis har ju vi i Finland som tradition att göra på påsklördagen, så därför har jag väl aldrig helt sett idèen med "knask eller knep" som det heter här i Norge.

Meeeen, nu är vi bjudna på Halloweenfest hela familjen imorgon till en grann-familj. Och när jag först kommer igång så "tar det helt av" som man säger här. Det vill säga, att klä ut sej är ju då naturligtvis ett måste, enligt mej. Har köpt nya kostymer. Har börjat baka spök-cupcaksen, som 4-åringen beställt. De samma cupcakes som vi hade på födelsedagen alltså. Men denna gång lagar jag dem dubbelt mindre och med chokladsmak på muffinsen, istället för den juliga kanel-nejlikvarianten. Originalreceptet bloggade jag om här.

Här i en stapel med 2 normalstora muffins och en minimuffins på varandra. Blev alltfør mäktiga för att kunna äta.
Har därför varit till Panduro och köpt vit sockermassa. Svårt att få tag på i vanliga matbutiker i detta mataffärernas u-land Nårje. Fick också köpt hem lite strössel till julcupcakes eller kaka; röda och gröna julgranar.

Beklagar lite dålig bildkvalitet, mörkt den här tiden på dygnet.

Ha en trevlig Halloween alla ni som har tänkt fira den!

/C

Sjukstuga och makaronilåda

Här har det inte hänt så mycket den senaste veckan. Med två småttingar i huset är det mycket basilusker i luften den här tiden på året och följaktligen har vi haft det mesta i virusväg nu känns det som. Det är dock den lilla på 6 månader som varit sjukast och inte 4-åringen som är på dagis. Men det är så klart hon som släpar hem allt..Någon som har bra tips på vad vi ska stoppa i oss resten av vintern för att hålla oss friskare?! Alla huskurer ska tas i beaktande.

I dag börjar jag dock se en ljusning i tunneln och vi har faktiskt både varit till gymet (finns barnpassning där!) och en liten sväng till Norges största shoppingcenter Strømmen Storsenter. Kikade lite grann i butikerna för julklappsinspiration och var in till Panduro hobby.

Dagens middagstips är makaronilåda med recept hämtat från Martas kokbok. (kanske lite sent med middagstips nu, men imorgon kan du laga det!). Min favoritmat på skolan!



Ingredienser:

200 g makaroner (kokas)
1-2 lökar (finhackas)
1,5 msk smör till stekningen
300 g köttfärs (stekes tillsammans med löken)
salt, vitpeppar

Äggstanning:

4 dl mjölk
2 ägg
salt, muskot

2 msk riven ost
1 msk stötbröd

Makaroner och kött+ lök blandas i en smord ugnsform. Jag brukar också krydda med paprikakrydda och grillkrydda. Äggstanningen hälles över. Strö över stötbröd och riven ost. I ugnen 30-40 min på 200 grader.

Gott att servera med riven morot.

Syster E hon är i Rom och njuter av värmen. Avundsjuk. Men jag håller ställningarna på bloggen istället. ;)

/C

måndag 28 oktober 2013

Jultoppen och facebook

För de som är intresserade av mer julläsning så har mååånga julbloggare samlats i en grupp på facebook som helt enkelt heter Julbloggar. Flera julbloggar är också med på Jultoppen http://julklappstips.me/jultoppen/.

Kul att följa andra julgalna bloggare den här tiden på året när många andra ännu suckar över att julen kommer så tidigt. Jag vill gärna följa med vad som händer i "julvärlden" under hösten, men själva julen med pynt, smaker, dofter, bak, glögg och allt det som hör till, det vill jag vänta med tills det närmar sej advent. Köpa julklappar tidigt och julpyssla kan jag gärna göra under hösten, för att ha mer tid till mys i advent. Men av någon anledning blir jag ändå alltid sen med julklapparna. Det är så svårt att bestämma sej för något tidigt på hösten, "tänk om jag hittar något bättre senare, och så ångrar jag det jag hade köpt tidigare...". Ja, ja, sådan är jag.

/C

P.S. Vi har förresten fångat årets första mus i musfälla uppe på loftet. Eller faktiskt första musen ever i denna bostad.


Jultoppen - Julbloggar & Julklappstips

torsdag 24 oktober 2013

Flying home for christmas...



Nej vi ska inte köra i år. Nu är flygbiljetterna till december bokade! Det gick bättre än förra året när det mesta var slutsålt när vi äntligen kom i gång med biljettbokning. Det resulterade i att vi då istället körde bil+ åkte båt, vilket tar ganska länge. Nu reser jag och Frøknarna T&E redan 9.12 till Finland tillsammans med min bloggsyster E som kommit hit över helgen för sitt sedvanliga förjulsbesök. Så det blir en nätt liten 3-veckors julsemester i år!! Och massa mysiga julförberedelser tillsammans med småtjejernas släktingar och våra vänner (hoppas jag!).  Sådant som man kan göra när man är föräldraledig. Och naturligtvis ser vi framemot syster E:s besök!

Konstaterade att det redan var en del billigare biljetter som var slutsålda lite närmare jul, så för de som ska ut och resa strax före är det säkert på hög tid att sätta igång med bokningen nu! Det är ju trots allt bara 61 dagar kvar nu...

/C

tisdag 22 oktober 2013

Fyndat 2

Det går väl sisådär med min "think before you shop"-kampanj får man väl säga. Verkar som att mammaledigheten inkluderar ett shoppingbehov som måste fyllas. Vi har ju nog med program på dagarna så det är inte därför jag löper runt i butiker. Men jag handlar bara sådant som jag verkligen vill ha och har tänkt i förväg att jag ska köpa och "inget skräp". I går skulle jag liksom bara "in en sväng och se för de hade så bra erbjudande, 50 % på alla lyktor och ljus". Kom ut med dessa två:

Ett litet ljus-hus.

Vitt går inte helt i stil med husväggen, men hoppas vi någon dag ska få lov att måla om huset (bor i radhus).
Man kan väl egentligen inte ha för många ljus, eller hur? Så nu är terassen i höstform, med några höstblommor och lite lyktor. Halloween och vintern kan komma. :)

Vet inte vad de här heter, men jag tycker de är lite stiliga.
Ha en fin dag i regnrusk eller snöväder!

/C

Fyndat

..i eget kök. I år ska denna fyllas med hemlagade chokladpraliner (för första gången). Den uppmärksamma ser kanske att det står Chocolate på den. Fint när man kan hitta fynd hemma hos sej själv också. Har fått den i julklapp för några år sedan av min svågor&svägerska. Ett utmärkt inköp åt en chokladälskare, men tydligen hinner jag äta upp chokladen före jag får satt den på ett fat...


Hade glömt att jag hade denna, den står bara i köket och samlar damm.






söndag 20 oktober 2013

Illums bolighus

Var på en liten storstadstur till Oslo i går. Gick på cafè med väninna, babyn sov och vi var på shoppingcentret House of Oslo och kikade lite. Danska Illums bolighus hade plockat fram julgrejer, dock lite rörigt och trångt organiserat och hysterisk ravemusik i högtalarna. 150 kronor för en metallsnöflinga att hänga i granen är väl inte precis det min plånbok hurrar för, men att se vad danskarna vill ha till jul kostar ju ingenting... Det var mycket änglar, pynt i svart&vitt och metall/silver. Maileg-nissar i litet format, som kan hängas upp, fanns där också. Men jag vet inte om jag är så jätteförtjust i dem egentligen.

Jag köpte något smått bara, ett änglaspel (som jag länge har tänkt köpa). Det fanns många olika varianter: traditionella med änglar, älgar, renar, stjärnor, pepparkaksgubbarna. Jag valde den här med snöflingor.

 
Och så var ju hela varuhuset fullt av "lite dyrare julpynt". Ett kalender/adventljus, variant tjockare köpte jag också. Den var så värdefull att jag tror jag får packa ner den i resväskan när vi styr kosan mot Finland, för att få använt upp hela ljuset till den 24:e. Ljuset är från Holmegaard.


Nu har vi snart allt vi behöver inför advent. Bara julklapparna kvar då. ;)

/C

fredag 18 oktober 2013

Fredagsstämning i huset

I dag fick vi Finlandsbesök direkt från morgonen av min tidigare studiekompis med familj. Vi åt en sen frukost tillsammans och var ute och lekte med barnen i det kyliga men soliga höstvädret på förmiddagen. 4-åringen har varit hemma från dagis och sitter just nu och ser på dvd:n "Astrid Lindgrens jul". Vi tyckte det var på tiden att ta fram den nu igen. Fast i och för sej har hon nog brukat titta på både den och andra julkalendrar året runt.

"Hjälpsändning" med finska produkter fick vi också:


I går var jag dessutom på shoppingcenter, mest som tidsfördriv eftersom jag är förkyld och inte kan träna då. Gick en runda genom bland annat "Søstrene Grene". Där hittar man alltid något kul. Åhlèns var i full gång med julsakerna, men jag tycker det nästan är det samma julgranspyntet där varje år. Eller vad säger ni som har följt med lite längre och intensivare än mej? Det de har av pynt i vitt och rött brukar däremot vara fint. Men inget pynt kom med oss hem denna gång. Och bra var väl det, för jag ska verkligen försöka att vara lite restriktiv när det gäller shoppandet framöver. Inte det att jag har varit så väldigt galen hittills heller, men jag bara känner en lust att tona ner det kommersiella och satsa mera på de "mjuka värdena". Presentpapper kommer man väl däremot att behöva senare, så det är ju lika bra att handla in så länge det finns lite att välja mellan.

Papper och siffror från "Søstrene Grene".  

Lite julläsning inför helgen behöver man. Den här var faktiskt väldigt bra!


En artikel om ett julhus nära oss! Dit styr vi kosan senare i höst. Utanför Kongsvinger i Norge om någon undrar.

 
Någon som har någon annan jultidning att rekommendera? Har inte lust att köpa precis alla som finns i butiken. Halva familjen ska till Sverige imorgon på "harry-shopping" så det skulle finnas möjligheter att beställa någon svensk jultidning med dem om jag vill ha? Kom med tips tack! :)

Nu är det helg! Ha en trevlig sådan.

/C

Den första snön och första tidningen

Det snöade i hemtrakterna igår men den snön har jag inte fått njuta av (endast genom tågfönstret) eftersom jag luffat runt i de södra delarna av landet det senaste dygnet. Nu är jag på väg hem, får se om det finns nån snö kvar. 

Denna tidning köpte jag igår och den får förgylla tågresan. 


Jag brukar köpa onödigt många tidningar så i augusti gav jag mig själv tidningsförbud. Förbudet innebar att jag inte får köpa tidningar förrän jultidningarna dyker upp i butikerna. Med andra ord får jag nu frossa i tidningar igen ;)

/E

onsdag 16 oktober 2013

"Har du bakat pepparkakor?"

..sa 4-åringen när hon kom hem från dagis en dag. "Har du bakat muffins?", fortsatte hon. Hon har världens bästa luktsinne alltså. Jag hade bakat muffins och med pepparkakskryddor i. Hur hon kan komma ihåg hur det doftar i huset när man har bakat pepparkakor imponerar mej, det är ju trots allt 1 år sedan vi gjort det sist.

Jag tänkte här bjuda på receptet till spök-muffinsen jag visade bild på i förra inlägget. De passar ju som sagt utmärkt till Halloween, som är om 2 veckor. Men de är också väldigt juliga och med annan dekoration på än den vita sockermassan, så kan de vara fina till december-fika.

Receptet har jag hämtat från en norsk bok som heter Cupcakes - Livet er bedre med en cupcake.

Ingredienser till 6 cupcakes:

85 g mjukt smör
85 g mörk muscovadosocker (1 dl)
1 msk mörk sirap
2 stora ägg, sammanvispade
140 g vetemjöl (2,1 dl)
2 tsk blandning av mald kanel, muskat och nejlika
3/4 tsk bikarbonat

Smörkräm

85 g mjukt, osaltat smör
1 msk dulce de leche (i Norge finns också ett bredbart pålegg på burk som heter HaPå)
175 g florsocker (5,4 dl)

Till dekorering

350 g vit sockerpasta
florsocker (att kavla ut på)
tub med svart "skriv-glasyr"

Ugnen på 180 grader. 12 muffinsformar och 6 minimuffinsformar.
Vispa smör, muscovadosocker och sirap lätt och luftigt. Vispa gradvis i äggen. Sikta i mjöl, kryddor och bikarbonat och vänd försiktigt ned det med en sked.
Ha smeten i pappersformarna. Grädda minimuffinsen 10-12 minuter och de stora cupcaken i 15-20 minuter. Avkyl dem.

Vispa smör och dulce de leche i 2-3 minuter tills det blir ljust och krämigt. Sikta gradvis i florsocker och vispa till hal konsistens.

För att montera spökena tar du bort pappersformarna av hälften av cupcaksen och av alla minimuffins. Jämna ut ytan på muffinsen vid behov. Smörj ett lager med smörkräm på resten av cupcaksen. Sett en upp&nedvänd cupcake och en upp&nedvänd minimuffins på varje cupcake. Och smörj smörkräm över hela "stapeln" (så att sockermassan fastnar bättre sen och cupcaken inte blir så torr). Kyl ned i kylskåp 30 minuter.

Rulla 50 g av den vita sockermassan till 6 små kulor. Sett en på toppen av varje cupcakestapel. Fördela resten av sockermassan i 6 bitar och kavla ut varje del på ett bakbord som har strötts med florsocker. Cirklar på cirka 14 cm i diameter och cirka 3 mm tjocka. (gör ingenting om de inte blir så runda,  "spök-lakanet" kan ju fladdra lite...). Täck över cupcaken med cirkeln. Rita mun och ögon med den svarta glasyrpennan.

Färdiga spöken.


Så ser cupcaken ut när den är färdig och uppskärd på mitten (jag och 4-åringen delade på en). Det blev lite mäktigt med så höga torn. 2 muffins hade räckt bra till.


 
Det är hääärligt när man får lite juldoft i huset trots att man inte har tjuvstartat med pepparkaksbak, det tycker jag är ALLT för tidigt ännu.

Lycka till med bakningen!

/C

lördag 12 oktober 2013

Färgglatt kvällsfika

I dessa mörka tider är det fint med färger tänkte jag och satte mej ner i soffan med denna färggranna bukett mini-cupcakes.


Förklaringen till färgkavalkaden är dagens barnkalas för den nyblivna 4-åringen. Muffinsen är faktiskt godare än de kanske ser ut med rosa och blå-grön frosting på.

Det blev också en tårta. På hösten passar det bra med flugsvamp tänkte vi:



Och så är det ju snart Halloween. En högtid som jag personligen inte helt förstår mej på och tycker inte heller den är speciellt mysig...Men spökmuffins kan man väl alltid äta. Jag kan bjuda på recept senare.

Cupcaksen består av 1 vanlig muffins och 2 minimuffins staplade på varann. Ganska mäktig med andra ord.
Nu ska jag njuta av stillheten när två barn sover och mannen körde till biltvätten. Ljus på bordet, fötterna på bordet och rumpan i soffan. God helg!

/C

fredag 11 oktober 2013

Shoppaholikern i mej

Den kommersiella julen tränger sej på. Halpa-halli i Finland är alltid tidigt ute med julpynt och då menar jag faktiskt onödigt tidigt, också för en julbloggare. Men naturligtvis måste vi in en tur för att se på utbudet iallafall, det är ju ändå oktober nu. Men enligt ryktena var hyllorna fulla redan i september. Det var allt från lyktor och ljus till julbelysning och filttomtar. Dessa två små kom med mej hem i handbagaget (utan att gå sönder! Tacka vet jag skötväska från Polarn och pyret).

Vita julpynt har det blivit mera av hos oss de senaste åren. Är hon inte söt?

Den här ängeln valde 4-åringen ut.
Och vi har faktiskt inte så mycket julpynt här i Norge-huset, eftersom vi alltid har firat själva julen i Finland. Så det ryms nog mera pynt i förrådet. :) Alltså var köpet berättigat!

Ha en fin oktober-helg!

/C

onsdag 9 oktober 2013

Årets Arabia

Förra veckan var jag nyfiken på hur Arabias julserie ser ut i år, och här fick jag svaret!













Bilder från arabia.fi

Överlag gillar jag färger, men tyvärr råkar blått vara den färg jag tycker minst om så jag blev faktiskt lite besviken. Motivet är fint iallafall och minimuggarna är söta! I min samling har jag muggar från åren 2011 och 2012. Jag tror dock att jag står över i år, men jag vill se årets julmugg i verkligheten innan jag fattar mitt slutgiltiga beslut. ;)

/E

måndag 7 oktober 2013

Upphittat

Botaniserat lite i farmor&farfars gamla kökslådor...


En gammal pepparkaksform anno ?





Längtar efter att få gå igenom lådor med antika julpynt och bling-bling, men det får vänta tills vi e tillbaka "på vinden" i december!

/C

torsdag 3 oktober 2013

Prickig favorit

Jag har några julmuggar a la Arabia/Iittala som jag tycker väldigt mycket om. De senaste dagarna har jag börjat längta till slutet på november då jag ska inviga julmuggssäsongen. Ikväll konstaterade jag dock att jag inte klarar av att vänta så länge ;) så nu dricker jag en kopp te ur den gråa varianten från år 2011. 


Jag är oerhört nyfiken på hur årets julmugg ser ut, undrar när den dyker upp i butikerna??

/E

onsdag 2 oktober 2013

Höstmys

Höstmys, fredagsmys, julmys, glöggmys, middagsmys...Börjar nästan vara inflation på ordet mys. Tror jag ska begränsa användningen i fortsättningen. Ordet mister liksom sin betydelse och charm om det används i alla sammanhang. Hursomhelst gjorde vi en utflykt till sommarstugan och drack varm kakao, beundrade naturen, svanar på vattnet och frös lite grann. Och det var mysigt! :)

T.o.m. värmen kom med på bild!

Finska produkter - javisst!

Utsikten från köksfönstret.
/C

tisdag 1 oktober 2013

På jakt efter julfynd

Vi spenderar höstlovet i Finland och vädret är naturligtvis sisådär, som det ju är i oktober. Idag har det dock varit en solig höstdag, men med 2 småkrassliga småtjejer blir det ändå inte så mycket utevistelse. Dagens program var därför bland annat att besöka ett loppis i Karleby. Var egentligen på jakt efter lite påfyll i babygarderoben, men hittade bara några få plagg som föll i smaken. Vi fyndade också ett par glöggmuggar av ett märke jag inte nu kommer ihåg (men vi har två sådana hemma från förr). De är större än Hackmans glöggmuggar som jag annars är förtjust i, men som jag tycker är lite för små. Glögglaset blir ju tomt med en gång.

Ny glöggmugg. Dock inga skedar till..
 Jag och fröken T. har också varit till biblioteket. Trevligt med svensk litteratur. Det blev en hel hög med barnböcker, bland annat Pettsons jul. Och mor lånade några juliga böcker. Jag blev så inspirerad när jag såg denna bok bland nyheterna:

Boken: Laukkanen Tiina - Ravi Katja. Tervetuloa joulu. Kolme tunnelmallista joulukotia. 2012.
Boken har massa fina bilder från 3 juliga hem. Och några smarriga recept på bland annat kakor. Något av dem bara måste jag pröva senare. Kanske redan till 4-årskalaset på fredag?

När jag hittade denna boken dök jag genast in i hyllan med mat/dryck för att hitta fler böcker med jultema. Hittade några, säkert inte så nya, men nya för mej. Alltid kul att bläddra och se om det är något som kanske är värt att köpa själv.

Höstlovsläsning
/C