måndag 27 december 2010

Julhelgen har passerat...

...utan alltför många blogginlägg. Det tyder väl på att vi har haft något roligare att göra! Julhelgen har rasat förbi. Vi har planerat, pysslat, handlat och bakat i lång tid och så går alltid julhelgen alltför fort. Men julen är ju inte över för det. Nu kommer vardagarna emot igen, men vi har jullov och ska fortsätta slappa, ta det lugnt på morgonen, äta god mat och choklad. Vi ska försöka komma oss ut lite mer nu när det är lite mildare väder, det har hittills varit minst -20 grader på dagarna, alltså allt för kallt för uteaktiviteter. I år är det för övrigt sämsta tänkbara fördelning av helg- och vardagar under julledigheten. Det blir så kort jullov när hela julhelgen är på en helg liksom. 
Vi ska snart publicera en bild på årets julgran, så fort vi får tid till att lägga in bilderna. Hela julgransköpet är en historia i sig, vi var väldigt sent ute av en speciell anledning och köpte gran först dagen före dopparedagen. Ingen lyckad affär det. Men mer om det sen. 

Nu har vi iallafall ägnat juldagen åt att surfa resor till varmare breddgrader och har ikväll bokat resa till Gran Canaria i februari. Så nu blir det natt här i huset! :)

torsdag 23 december 2010

The Real Group - Gläns över sjö och strand

Vad rimmar på Ipad??

 

Då är de sista julförberedelserna i gång. Vad gör ni hemma hos er de sista dagarna före jul? Vi har i några år nu satsat lite tid på att laga julklappsrim till alla julklappar vi ger på julaftonen. Eller jaa, det blir ju inte rim på absolut alla paket och alla är väl inte lika ivriga rimmare heller. Men det är iallafall ett sätt att göra julklappsöverräckningen roligare och vi har faktiskt något år suttit  med julklappsutdelningen i flera timmar och läst upp rim, skrattat och försökt gissa oss till vad paketen kan innehålla. Därmed ägnar vi ofta de sista dagarna före jul till att långt ut på natten knåpa med rim. Det blir gärna ett sista-minuten projekt eftersom det också vanligtvis inhandlas julklappar i sista stund. Syster C har börjat mycket sent med rimmen i år, här kommer ett exempel (men av säkerhetsmässiga orsaker kan jag inte avslöja vad som är i paketet och till vem det är...): 


Alstret av denna Gant
passar inte åt någon tant.
Omsorgsfullt vi har valt ut denna värmande dröm, 
i Oslo på Steen&Strøm.

Ett annat exempel:

Midvinternattens köld är hård, 
stjärnorna gnistra och glimma.
Mannen bakom denna innehar ett rekord,
du kan använda  klappen när du ska trimma (=norska för att träna).

Nu är det INTE många timmar kvar. Håll ut, julen kommer nog i år också skall du se, trots att du inte är "färdig" med alla köksskåp och sillsorter. 



 
   

onsdag 22 december 2010

Chris Rea - Driving home for christmas



Exakt NU lyfter vårt plan från Gardermoen. På eftermiddagen landar vi på hemorten.

Pepparkaksarkitektur när den är som bäst

 

Efter en del trixande och fixande blev äntligen årets pepparkakshus verklighet. I år valde vi att göra en egen design, nämligen huset som vi bor vi. Vi var alltså tvungna att börja helt från noll, med att göra ritningar som vi sedan skar ut i pepparkaksdeg. Sparsamma syster C hade självklart gjort för lite deg så vi fick baka i två etapper. I efterhand kan man kanske tycka att vi kunde gjort huset lite mindre. Fördelen var dock att delarna var stora och ganska enkla att klistra ihop jämfört med till exempel Eiffeltornet. Vi skippade helt sånt tjafs som fönsterrutor, trappuppgång till andra våningen och diverse terasser. En avskalad och förenklad version helt enkelt. 

Bjälkar var årets hit, eftersom vi var tvungna att göra tak och väggar i två delar. Annars hade de inte fått plats på plåten.


Risky business.
Färdiglimmat...

...och dags för utsmyckningen.

Tadaaaa!!

Lägg märke till julstjärnan i fönstret till vänster på andra våningen."Snö" på taket är alltid pricken över i:et.       

tisdag 21 december 2010

Sonja Aldén "Ave Maria"

We`re coming home...

Nu har vi checkat in på flyget till Helsinki, då är det bara 21 timmar och 15 minuter tills flyget lyfter. Enligt yr.no ska det imorgon vara -18 grader och klart väder, så då ska det väl inte vara några problem med flygningen. Man blir ju smått nervös när det är så många runtomkring i Europa som sitter och väntar på flyg till olika destinationer. Men vi är nog bättre rustade här i kalla nord-Europa för att tackla lite snöväder, så vi är övertygade om att vi kommer oss fram på rätt tidpunkt. Tåget TILL flygplatsen däremot kan vara ett mer osäkert kort, det har haft tendenser till förseningar vid extrem köld eller snöfall.
Kallt blir det också på ankomstorten, så vi får packa ner det varmaste vi har (och det tar ju så mycket plats i kappsäcken). Hur ska alla julklappar få plats i tomtens säck? Verkar inte som att tomten har någon vidare bra långtransportservice i år heller, hade varit betydligt lättare att få skicka alla klappar med renarna istället för att försöka knöla ner dem i en överfull kappsäck.



Ikväll ska det packas, rimmas, paketeras in och drickas glögg.
Ha en fortsatt trevlig förjulsdag!

Hemlagat

 
De sista dagarna före julafton är det massor med folk ute på stan, och man kan lätt bli stressad och irriterad i trängseln. Om man vill undvika detta kan man istället stanna hemma och laga hemlagade julklappar (men det kan förstås hända att man blir tvungen att besöka butiken för att handla ingredienser...). Packa in julgodis snyggt så blir det en uppskattad gåva. Flera år har vi gett julgodis åt våra närmaste grannar som en liten julhälsning. Hemlagad senap, äppelmos eller mysli i en fin glasburk blir trevliga julklappar.

Vi vill dela med oss av ett väldigt bra recept på mysli! Jättegott, hälsosamt och lättlagat.





6 dl rågflingor
2 dl havrekli
2 dl vetegroddar
1 dl linfrön
2 dl solrosfrön
2 dl nötter eller mandlar
1 dl pumpakärnor
½ dl fruktsocker


Sätt ugnen på 200 grader. Hacka nötterna/mandlarna och blanda alla ingredienser i en skål. Strö ut allt i en långpanna och duscha lätt med en sprayflaska eller stänk med blöta händer. Rosta i ugnen i 10-15 minuter, rör om några gånger!

På recept.nu hittar man Monika Ahlbergs recept på bland annat äppelmos och senap. 


måndag 20 december 2010

Brenda Lee - Rockin' Around the Christmas Tree

Söndagens besvikelse

 
I en månads tid har vi väntat på att få besöka pepparkakshusutställningen på Arkitekturmuséet. Igår fick vi äntligen chansen efter att ha stressat i köket några timmar med årets Projekt Pepparkakshus och stressat en stund i bilköer utanför staden. Det började bra med gratis parkering på söndagar precis utanför muséet. Väl inne i byggnaden hittade vi ju inte utställningen - vart har de lagt den undrade vi. Vi frågade receptionistdamen som visade oss fram till rätt rum. Utställningen var inget att hurra över för oss rutinerade pepparkakshusbagare (tror vi själva iallafall). Det var mest bidrag av lågstadie- och högstadieelever, och endast två bidrag i den allmänna klassen (som vi skulle ha vunnit om vi hade deltagit, LÄTT). Så med andra ord hade vi lite för höga förväntningar på kvaliteten och blev lite besvikna. 
Men visst fick vi lite inspiration iallafall. En del av bidragen var originella och fantasifulla. Till exempel en lyxkryssare som hade hämtat inspiration från Operahuset i Sydney, och en pepparkaksversion av Taj Mahal.


söndag 19 december 2010

Frank Sinatra - Have Yourself A Merry Little Christmas

Sissel - Pie Jesu

Gott, gott i gott gott

 


Ett par dagar före julafton brukar vi laga eget julgodis (som att det inte är nog med allt det köpta...). För några år sedan hade vi också som tradition att bjuda in våra kusinbarn att delta i baket. Nuförtiden är de så pass "gamla" att vi inte vågar fråga längre om de vill vara med... men det var iallafall en trevlig tradition.

Leilas Rocky Road är vårt favoritjulgodis (eller Funky Road som vi gillar att kalla det)! Sååå gott och relativt enkelt att laga.

Rocky Road
12 kakor
Färdigt på: 40 min
Ingredienser
600 g mörk kvalitetschoklad 70 %
2 påsar dumlekola
2 nävar mini marshmallows
3 dl salta jordnötter
1 dl skalade pistagenötter

Gör så här

1. Smält chokladen på låg värme i vattenbad (i en skål över kokande vatten).
2. Blanda samtliga ingredienser.
3. Fyll smeten i en plåt, cirka 3 cm tjock och låt stelna i kylskåp.
4. När kakan har stelnat, skär upp den i stänger.


Leilas bästa julrecept hittar ni här.

Vi har ett eget komponerat recept med smält mjölkchoklad, russin och krossade pepparkakor som vi blandar samman och klickar ut i små godisformar. Också mycket gott och julig smak. 

 Ingredienser till tidigare års julgodisbak. Detta år var nog ambition mer åt hållet "7 sorters kakor", där är vi inte i år. 


lördag 18 december 2010

Carola - Härlig är jorden



Vi hade en gissningstävling för ett par dagar sedan. Endast en person deltog och hon gissade rätt! Personen ifråga är vår älskade mamma, och hon har bl.a. önskat "Härlig är jorden".

Västfronten intet nytt...

 

 

tjaa... livet går nu sin gång här på bruket. Vi ägnade gårdagen åt att planera resa till söderns land. Eftersom vi är inbitna julmänniskor kan vi inte för allt i världen tänka oss att resa till varmare strök på julen. Så det får bli i februari. Det blev också ett styrkepass á la light version på gymet på eftermiddagen. Ett par julklappar till har, hör och häpna, blivit beställda på nätet. Det är ju bara så enkelt när man ska resa med flyg och inte har plats för hur mycket klappar som helst. Då beställer man hem dem till julfirande-orten istället.

Fjolårets fantastiska chokladkaka och chokladtryffel i bakgrunden.

Perfekt tillbehör till fredagsmyset. I brist på kaka går också Freias mjölkchoklad mycket bra, varvat med lite gräddtårta. Snack om frosseri.
Detta gör vi, en helg i december, när kölden biter på utomhus, stearinljusen är tända, tröttheten kommer smygande och julstressen bara blir trängd längre in i ett hörn. Vi njuter.

fredag 17 december 2010

Dags för fredagsmys!

Vackert och väldoftande

 

Torkad frukt är fint och juligt. Till exempel kan man använda dem i bordsprydnader eller dörrkranser. Vi fick inspiration ur boken "Det lackar mot jul" för flera år sedan, och sedan dess har det blivit tradition att torka frukt före julen.
Så gör man: Skär citrusfrukter och/eller granatäpplen i skivor. De får inte bli för tunna. Torka dem i rumstemperatur eller i ugn. I rumstemperatur tar det 5-7 dagar. I ugn 1-2 timmar eller längre (150 grader).


Tyvärr har vi ingen bild på de färdigt torkade skivorna, men såhär såg de ut i ugnen för ett par år sedan.

Vi brukar kombinera de torkade frukterna på en bricka med t.ex. grankvistar, kanelstänger och apelsin. Att sticka in hela nejlikor i apelsiner har också blivit en tradition. Det doftar så ljuvligt!

Bilden är googlad.


torsdag 16 december 2010

Vad är nu detta?

 

Nu har julklappsshoppandet kommit igång på allvar (äntligen, kan man väl tycka?!). På jobbet har vi haft jullunch, men vad det juliga i lunchen bestod av vet jag inte? Det var nu mest en traditionell norsk smörgåslunch. Men julkorten är postade, iallafall de flesta av dem. Det kommer väl, som vanligt, några eftersläntrare på slutrakan. Till utlandet ska man för övrigt posta senast 16.12 (i Norge) och i Finland är det senast 17.12 för 2.klass brev och senast 21.12 för 1.klass. 
  Vad gör vi på hemmafronten då? Jaa... vad är det vi gör egentligen? Gissar du rätt får du önska en jullåt! 



Allt är inte guld som glimmar...

onsdag 15 december 2010

Är tron på framtiden borta?


Som tur är finns hoppet och kärleken kvar...
PS. Vi har nya lampor i kökslådan. Det är bara en fråga om prioritering.

Elton John - Step Into Christmas

Jakten på den perfekta granen

 
 Vi har ingen gran här hos oss och har inte haft det på flera år, eftersom vi inte firar jul nära hemmet. Men skulle vi ha en, så ska det vara en äkta gran. Inget plast här nej. Vi ser att julgransförsäljningen är i full gång på flera ställen i närheten redan. Är det faktiskt någon som köper gran så tidigt? Vart gör man av granen i väntan på jul? I barndomshemmet har vi iallafall som tradition att klä granen kvällen före julafton. Då hinner man inte bli mätt på grandoft och pynt före julaftonen kommer. Hittills har far i huset letat gran i skogen, men nu har vi dock hört envisa rykten som säger att det kan bli plastvariant i år...Så kanske vi då måste bege oss ut i vimlet för att finna en perfekt köpt gran. Vilka kriterier gäller för den perfekta granen? Inte för hög, inte för låg, inte för långt mellanrum mellan grenarna, den ska vara grön och helst dofta vidunderligt gott, den ska vara symmetrisk och estetiskt tilltalande. Med andra ord: piece of cake att hitta en sådan. :)
Hur gör du för att hitta den perfekta granen?
Om man har tur, kanske någon tappar en gran, som i Lotta på Bråkmakargatan. 



tisdag 14 december 2010

Love Unlimited - It may be winter outside

Julkortsverkstad

 




Det börjar bli bråttom att göra klart julkorten, speciellt för oss som ska skicka till utlandet. Som tur är är vi nästan klara med själva korten, men så har vi ju det årligen återkommande problemet med att någon adress fattas... det fixar sig alltid på ett eller annat sätt!

måndag 13 december 2010

Globen Luciakonsert: Sankta Lucia

Lussebullar

 

Blanda ihop en fin deg (använd t.ex. detta recept)...

...knåda...

...skär i mindre delar...

...rulla varje del till en 20 centimeter lång "korv"...

...forma "korven" till en vacker lussebulle...

...tryck i russin...

...pensla med ägg och sedan in i ugnen tills de får en fin färg (ca 7 minuter, 225 grader)...

...och vips har du 50 lussekatter!

PS. Vi hade ingen saffran, men de blev ändå väldigt goda.

söndag 12 december 2010

Dean Martin - Let it Snow!

Carola - Himlen i min famn

Årets julklapp

 

Årets julklapp blir enligt Handelns Utredningsinstitut (Sverige) surfplattan, eller Ipad som den heter på engelska. 



Det är ganska intressant att se på listan över tidigare Årets julklapp-vinnare, som har utsetts ända sedan 1988 av HUI. Man kommer så väl ihåg dessa modeprylar. Några har stannat kvar, och andra var endast en modefluga. Hur många av dessa finns i era hem?

1988 Bakmaskinen 2000 DVD-spelaren
1989 Videokameran 2001 Verktyget
1990 Woken 2002 Kokboken
1991 CD-spelaren 2003 Mössan
1992 TV-spelet 2004 Den platta tv:n
1993 En doft (parfym) 2005 Ett pokerset
1994 Mobiltelefonen 2006 Ljudboken
1995 CD-skivan 2007 GPS-mottagaren
1996 Internetpaketet 2008 En upplevelse
1997 Det elektroniska husdjuret 2009 Spikmattan
1998 Dataspelet  2010 Surfplattan
1999 Boken    

lördag 11 december 2010

Fira jul med Sean Banan!



Årets hit: Sean Banan - Gott Nytt Jul.

Dagens saldo

 

Dagens lucka öppnas ovanligt sent. Orsaken till detta är att vi har uträttat julärenden från arla morgonstund. Julklappar och pysselmaterial har blivit inhandlade i storstaden, där det som vanligt en lördag var alltför mycket folk för att kunna se sig omkring i lugn och ro. Efter några timmar i trängseln med barnvagn blev inte saldot av julklappar alltför imponerande. Men ett par klappar hamnade i tomtens säck (kryssar av på listan). Panduro Hobby är paradiset för en pysselälskare. Där kan man tillbringa lååånga stunder bland alla pysselsaker. Denna gång inhandlades en del nödvändigheter, såsom material till julkort samt sytråd och pärlor som ska användas till kommande julpysselstunder. På vägen hem köpte vi ingredienser till bullbak.
Ikväll plockade vi fram pyssellådorna och tog itu med årets julkort. Vi har som tradition att sända hemlagade julkort och detta år blir inget undantag. Håll utkik i din postlåda på en adress nära dig ;) 
Som avslutning på dagen ska den ena julbloggaren nu beställa en julklapp på nätet. Detta är något som inte helt ligger i julbloggarens natur att göra eftersom att jag gillar att gå i butiker och känna och dofta mig fram.

fredag 10 december 2010

En stjerne skinner i natt



Oslo Gospel Choir sjunger in helgen med syster C's favorit En stjerne skinner i natt. Kören ordnar två julkonserter i december, förhoppningsvis har vi möjlighet att gå på en av dem.

Unna dig en paus...

 
...mitt i julstressen. Det är viktigt med laddning av energi och påfyllning av stressreducerande ämnen i kroppen. Gör det du vill, känner för och brinner för. Tillåt dig själv att koppla av, det är faktiskt lagligt att njuta också före jul. Gå ut på en promenad i kylan och se på den fina stjärnhimlen och de underbart vackra vita träden. Sätt dig ner med en god bok och ett glas glögg. Gå på ett effektivt gympass, som vi och upplev flow efteråt. Se en julfilm. Lyssna på avslappnande julmusik och ta ett uppfriskande fotbad. 
Igår kväll var vi utpumpade efter ett effektivt städpass, med utfrysning av kvalster i -20 grader och ett lååångt spinningpass och helgens matinköp som avslutning på kvällen. 

Lycka till med det stressförebyggande arbetet! :) 

torsdag 9 december 2010

Leilas jul

 

Om ni har missat Leilas jul eller vill se den i repris kan man se klippen på tv4play. De senaste programmen kan man bara se i ett par dagar till så passa på nu! Leila har många trevliga recept på lager, och dem hittar man på recept.nu


onsdag 8 december 2010

The Christmas Song



Nat King Cole sjunger the Christmas Song.

Tvättmedlet som inte innehåller konstiga kemikalier

 

I åttonde luckan hittar vi 
*trumvirvel*
ett julklappstips!


Vi fick nämligen ett tips som verkar mycket lovande. Tipset gällde tvättnötter som är ett ekologiskt tvättmedel. Enligt wikipedia är tvättnötter torkade bär från en växt som heter Sapindus. Vi har inte själva testat dessa, men när vi googlade "tvättnötter" hittade vi många nöjda användare så vi tror att de kan vara värda att testa. Man kan beställa tvättnötter från den åländska webbutiken Ekorren. Där hittar man även mer information om produkten. Leveranstiden är 3-7 dagar.

"100% biologiskt! Naturens mångsidiga och miljövänliga tvättmedel. Urkärnade, torkade frukter med hög halt av tvättaktiva saponiner."

tisdag 7 december 2010

Storasyster C önskar sig...

Humm, humm här kommer så äntligen min önskelista till all you christmas-shoppers out there (= tomten). Jag har varit lite trög i starten och oengagerad den sista tiden pga tenter, men nu är jag färdig och tar jullov från studier. Så nu är det jul för hela slanten.
Det är ett litet dilemma hur man ska förmedla julklappsönskningar och koordinera julklappsköpandet när det är många personer involverade. Om alla ger samma önskelistor till alla är det ju risk för att flera köper samma sak, speciellt när det är flera släkter inblandade (både mormödrar och farmödrar) som inte nödvändigtvis kommunicerar med varandra. Hur gör ni det i era familjer?

Jag väljer iallafall att tipsa om lite olika saker till olika familjer, för att minska på koordineringsbördan för köparna. Här kommer årets önskelista från mig:
  • länkar till nomination-armband
  • 2 skedar som hör till Hackman glögglas (små skedar)
  • presentkort till JC
  • pyjamas
  • Anders Hansons bok "Salutogent ledarskap"






  



  • gymkort till Ladyline (10 ggrs kort)
  • Lumene Vitamin C+, Skyddande dagcreme (Arctic cloudberry)
  • strömkabel till HP-bärbar pc
  • mobiltelefon av enkel modell

Jaa, och så choklad och gröna kulor förstås.

Ha en fin decemberkväll!

White Christmas



Här kommer gammal, hederlig julmusik. En riktig klassiker med Bing Crosby. Så ska det låta!

Prioritering är a och o

 

Vilken tur att man kan se julkalendern Hotell Gyllene Knorren på svtplay. Annars hade vi missat nästan alla avsnitt redan eftersom vi har lite problem med tv-kanaler sedan några dagar tillbaka... 

 Hur går det med julförberedelserna? Ett tips är att ikväll (om ni inte redan har gjort det) skriva en lista över allt ni vill hinna göra före jul (julklappsinköp, bakning, matlagning, städning, osv...) och sedan sakta men säkert fixa allt sådant man kan göra på förhand. En del julmat, till exempel köttbullar, kålrots- och morotslåda och olika bakverk, kan man frysa ner. Pricka av de viktigaste sakerna på listan så snabbt som möjligt så kan ni bara sitta och njuta dagarna före julafton istället för att stressa med en massa sista-minuten-måsten. Enklare sagt än gjort... Men kom ihåg: julen kommer nog i år också fastän ni inte hinner skura rent alla skrymslen och vrån i huset. Det finns så mycket viktigare (och roligare) saker att göra än att stressa med att hinna med precis allt. Prioritera! :)