Hemma i regnet

Hej igen. Länge sedan sist. Regnet häller ner där ute og syster C sitter idag hemma med sjukt barn, som sover. Vad passar väl bättre då än att börja drömma sej bort mot julen?! Tjaa, svaret på det är väl att det finns ganska många andra saker som egentligen passar bättre..Jag borde t.ex. passa på och jobba lite med masteroppgaven, men det här är mycket roligare såklart.  Jag kan nog dock förstå att det hade varit betydligt enklare att hålla på med detta bloggande på ett seriöst nivå om man hade varit hemmavarande mor, singel eller jobba som bloggare. Det kräver lite tid och inte minst kräver det tid att hitta på något spännande att som man sedan kan blogga om. Jag blev så inspirerad att blogga idag när jag googlade cupcakes (får svärföräldrar på besök imorgon) och kom in på denhär bakande "passion 4 baking"-bloggen. Som säkert är superkänd, men tossiga jag har inte kollat in den tidigare. www.passionforbaking.com

Jeg sitter i soffan med en dator modell 2008 som har fått en total make-over av min duktiga man och nu fungerar som bara den. Njuter av en kopp juhla mocka (önskar att jag kunde säga "rykande het", men tyvärr börjar termosen till moccamastern bli så pass dålig att den int längre blir tillräckligt varm) och lite varmt hembakt bröd à la mor Brita.

Här kommer receptet på det (4 bröd):

5 dl ljummet vatten
25 g jäst
1 tsk salt
6 dl rågmjöl
4 dl vetemjöl

Vi brukar forma runda bollar som vi sedan kavlar ut till runda bröd på plåten och låter jäsa andra gången på plåten (först cirka 30 minuter jäsning i degbunken). Sedan gör man ett hål i mitten av brödet med en liten kopp/glas eller liknande och gräddar 12-15 minuter i 225 graders ugn. Enkelt och gott! :)

Fröken T., 2 år, har lagat hål och naggat bröden med gaffel.

I påskveckan var jag och min man på tumanhand till Bremen 2 dagar (tack till mommo, moffa och mossi för barnpassande!). Där gick vi och strosade i den gamla stadsdelen och plötsligt dyker en julbutik upp framför oss. Där var det verkligen bling-bling på hög nivå. Jag köpte dock ingenting. Det var inte helt min stil. Men kul iallafall med en åretrunt-öppen butik. Den rekommenderas om du har vägarna förbi Bremen. Ryanair flyger dit (från Tammerfors) ocg flygplatsen ligger bara cirka 10 minuter med spårvagn från centrum. Mycket bekvämt och behändigt, många restauranger, gamla byggnader från Hansatiden och bra shoppingmöjligheter.

Kul att du hade vägarna förbi bloggen också, trots att det är vääääldigt länge till jul ännu. Alltid kul om du vill skriva en kommentar eller julinspiration till oss julfrälsta. :)

Ha en fin vår!